廚邦是廣東美味鮮調味食品有限公司的旗下品牌，該品牌于2005年11月07日申請注冊。其主要生產經營的產品涵蓋九大類別：醬油、雞粉（精）、食用油、蠔油、調味醬、腐乳、食醋、味精、調味汁，共100多個品種，300多個規格。

 

廣東美味鮮調味食品有限公司是中炬高新技術實業（集團）股份有限公司的全資控股企業，是專業生產調味品的現代化大型企業，是我國調味品的品牌企業之一。公司注冊資本2億元，占地面積數百畝，擁有5萬平方米得天獨厚的沿江大曬場，年生產能力50萬噸，擁有廚邦、美味鮮兩大品牌。近年來，公司通過了ISO9001質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證，相繼獲得“廣東省高新技術企業”、“中國馳名商標”、“中華老字號”等稱號。

目前，廚邦擁有總面積約1000平方米的檢測中心，70%的檢測人員具有高等學歷，均經過系統培訓和考核。檢測中心配備了多種高科技的精密儀器，包括電感耦合等離子體發射光譜儀、氣相色譜儀、高效液相色譜儀等，可承檢三氯丙醇、溶劑殘留、苯并芘、黃曲霉毒素、總酸、氨基酸態氮、大腸菌群、菌落總數等100余項檢測項目。該檢測中心于2012年1月獲得國家實驗室認可證書，檢測結果達到國際互認水平。

生產經營的產品涵蓋九大類別：醬油、雞粉（精）、食用油、蠔油、調味醬、腐乳、食醋、味精、調味汁，共100多個品種，300多個規格，產銷量位居全國前列。推出有廚邦醬油系列、廚邦純釀醬油系列、廚邦雞粉、食用油系列。

 

廚邦醬油文化博物館以醬油為主題，集品牌展示、工業旅游、參觀互動和體驗于一體，是一個具有鮮明嶺南特色的專業醬油文化博物館。博物館室內建筑面積約7000平方米，場館內外參觀面積達6萬平方米，由醬油文化廣場、醬油文化主展區、實驗室、醬油生產線、體驗中心等部分組成。